遊戲人間

「Hot Dog」在美國，最普遍的吃法是麵包切開，中間夾熱狗，可以加點酸菜還有其他醬料。在英國，熱狗的名字是「Hot Sausage」，其實有點像台灣的香腸。

這是我偶爾光顧的攤販，他常常出現在high street 的一個固定的角落，他的「Hot Sausage」非常好吃，這位可愛的老闆，被我拍過不少次。他都是笑嘻嘻的，很快樂的神情，而且看到鏡頭會主動擺Pause。

這是老闆獨特醃製過的洋蔥，吃起來有點像台灣的菜埔，很香，味道不錯。

這次我點了一個Regular 的「Hot Sausage」。這裡的熱狗分為兩個Size，一個的是一般普通大小的叫「Regular」是1.50磅，還有特大號的叫「Large」是1.75磅。通常吃「Large」比較划算，是「Regular」的兩倍，但是對我來說份量有點太多了。看老闆認真的示範煎熱狗的方式，真是感謝他如此合作，呵呵。味道真的很香，有點像煎香腸的味道。

「Hot Sausage」弄好囉，接下來是DIY的部份，醬料可以隨自己的喜好多寡隨意加，我喜歡加番茄醬跟芥茉醬。

 恩~~~ 好香 ^^ 吃過的朋友都會豎起大拇指說讚！