目前分類:英國的生活日記 (59)

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在國外自己動手
DIY是一件很平常的事,例如理髮。以前在美國唸書時,為了省幾毛錢,很多男生都是互相理髮的,由於大家都是菜鳥理髮師所以常有失手的時候。有時Woops!右邊的頭髮理出一道亮光見底,有時Woops!左邊理太多頭頂又被揭開了,也有時剛好在正中間,在學校的自助餐廳吃飯時,如果看見小明吃飯老是用右手遮著頭,小強用左手遮頭皮的窘境,大概猜得出又是頭髮被剪壞了。還有更慘的,阿呆在冬天的雪季裏冒著大光頭,後來才知道也是被剪壞了頭,阿呆一氣之下乾脆去理個大光頭。

 

 

有個移民在美國的台灣媽媽剃頭功夫不錯,很多留學生喜歡請她幫忙理髮。「吳媽媽,我的頭髮要旁分,這裡要削薄,那裡要長一點….」由於「顧客」的要求很多,常常有的沒的事先交代好,聰明的吳媽媽都一一答應了,當她的剃頭「傢司」亮出來,大家都會乖乖閉嘴,等候結果揭曉。通常大家對吳媽媽的手藝都很滿意,由於是免費服務,吳媽媽因此聲名大噪。頑子有次問她:「吳媽媽,那些學生要求這麼多,妳怎麼應付他們呢?」吳媽媽說:「他們規矩可多了,前後左右每個角度通通講求專業水準,還要我這裏換三號刀,那裡換一號刀,我哪裡辦得到?所以拉,我總是點點頭,等到我把101號剃頭刀拿出來,嘿嘿~~~」吳媽媽小聲地在我耳邊說:「用一支剃頭刀從頭剪到尾,反正我怎麼剪他們也不懂,所以一律通通剪一樣的。」我突然領悟過來大笑一陣,心裡真是佩服高明的吳媽媽。後來經過觀察發現吳媽媽剪得頭真的千篇一律,那種造型其實也不差,不過跟外國理髮師的髮型不同,很容易認得出來。

 

 

妹仔到美國時也說要剪頭髮,她完全不聽頑子的苦勸,非得給老外剪,由於她的頭髮經過台灣的專業理髮師所設計的,俏麗的短髮帶點層次感。在美國可能因為語言的障礙加上外國的審美觀跟我們差異極大,居然給她剪顆小玉西瓜頭,連瀏海的地方都整齊到令人嘆為觀止,一夕之間頓時變成「西瓜太郎」妹,妹仔氣得欲哭無淚。

 

 

頑子的頭髮都是自己剪的,請別誤會,當然只有瀏海的部分,只要前面那幾根毛不妨礙我的視線就OK。我剪的瀏海不至於像狗咬般的凌亂,但是很容易被識出是自己的「傑作」。大概很多台灣朋友很難想像頭髮居然可以自己剪,這樣的例子在國外屢見不鮮。我有個韓國朋友,他們全家都是爸爸一手操刀,前半年他們全家的造型有點怪異,到後來技術越來越成熟,如火純青具有特優等的理髮技術。頑子在英國將近三年只有去理髮店剪過一次頭髮,當時頭髮實在太長太雜亂只好硬著頭皮去理髮。那位理髮小姐居然抓起大把大把的頭髮就剪起來,也沒有對齊,感覺起來有點隨便,看得令人心驚動魄。常常聽到好友們調侃剛剪過頭髮的男生說:「嘿!又換帽子戴拉,這頂不賴看嘛!」只見「受害者」苦笑著說:「這帽子戴在頭皮上反正自己看不到沒關係。」基本上,頭皮下的比頭皮上的還重要,這樣想就好啦。


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大陸室友雪兒好召我跟捷克室友莉可辦個晚餐回請房東太太。雪兒是這次的大廚,大部分的菜跟飯通通由雪兒一手包辦,我跟莉可是她的助手,雖談不上幫忙,只不過切切菜,買瓶小酒罷了。



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剛出國唸書時,最受不了的就是國外的食物,覺得外國食物味道很怪,每次都要忍住閉氣吞下去。當時住在學生宿舍,宿舍裡有餐廳提供三餐,除了早餐其他的兩餐總是令頑子食不下嚥。剛吃到真正的生菜沙拉時,那種「菜腥味」真受不了,要不是有醬料佐菜否則真覺得自己像頭牛在啃草,而自助餐的菜餚總是呈現令人作嘔的黏稠狀,肉塊通常很大塊還帶點血(頑子總是聯想著那樣的畫面
~~ 野人族拿起肉塊大口大口地咬,嘴角還會滲出血的樣子),國外的長條米跟台灣的米也不一樣,麵食只有義大利麵,最好吃的只有Pizza吧。還好的是他們一定會提供甜點跟冰淇淋。

 

 

剛到美國唸書,我的阿母特地為我準備一個大同電鍋。由於附近有一家很破舊的越南超市,我常去那裡買綠豆,煮個綠豆湯來解慰一下思鄉的心情。記得在台灣時從不敢吃皮蛋,在美國看見皮蛋時買了兩顆還有一瓶醬油膏,回到寢室吃皮蛋時居然感動地有掉淚的衝動。在美國我從來沒有餓過,食物只要塞進口裡不會餓就好,只是外國食物跟外星球食物一樣,還是比不上家鄉菜阿。


漸漸習慣美國的飲食之後,開始喜歡吃他們的
BuffetAll you can eat吃到飽那種),我很喜歡吃Rib(用甜酸醬烤的肋排)、Buffalo Wing(酸辣的炸雞翅)、牛排(還要帶點血的那種,頑子被野人族改造成功拉)、Omelette(煎蛋餅)、Lobster(龍蝦)、Oyster(生蠔)還有墨西哥菜、義大利菜、日本的迴轉壽司、法國菜 ~~~ 等等,不過飲食的適應也是到美國第三年以後的事了。

 


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Sidmouth
位於英格蘭西南方,Devon郡的海岸線一角,離Exeter只有15英哩的距離。Sidmouth是一個相當原始的小鎮,它的鄰居就是Lyme Regis,也是化石出產地,科學家們相信這裡保存豐富的地球科學相關的證據,所以這裡也列入禁止開發的海岸線。

 

 

 

Sidmouth's beach因為蘊藏豐富的小卵石(pebble),讓它獨得Jacob's ladder的特殊封號(根據聖經的故事有關)。它的水質非常乾淨,其海水的品質還被英國海洋協會(Marine Conservation Society UK)評鑑為高度清淨的海岸線。難怪這裡完全看不到遊艇以及海上交通工具。


 

 

這裡紅色的峭壁是十分突兀的特色之一,峭壁上有一層層的斷層遺跡,從每個斷層也就是古老以前的火山岩所形成,一般相信那是它蘊藏著豐富的地球過去發展的遺跡。

 

 

資料來源>> 

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Lyme Regis
位於英國西南方的海岸線,屬於Dorset地區的古老小鎮(ps. Lyme Regis亦緊鄰Devon郡)。這裡以它的古蹟的完整性、美麗的海灘風光、還具有地球科學相關豐富的寶藏跟化石的產地著名(also awarded World Heritage Site Status)。



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今天介紹英國穀倉舞

圖片來源(一)>>

英國穀倉舞(English Barn Dance)最早以前源於英格蘭、蘇格蘭、法國、北歐、還有西班牙等地。根據推測,這種舞蹈應該是模仿動物的舞蹈儀式。不過古希臘時期,這種舞蹈被視為不名譽的活動。到了15世紀文藝復興時期,義大利再度出現這種的舞蹈,不過法國應該是現代穀倉舞的發源地。


而英國的方塊舞起源於
the great Morris dance(由六個男人組成的舞蹈,女性不能參加)。後來到了17世紀,這種鄉村舞蹈在英格蘭廣泛地流行起來。通常兩個人為一組,有時大家圍著圓圈跳、有時4-6組為一個單位、有時直線排列兩排或三排、每次的音樂依照不同的舞步跟隊伍進行。舉行的場地大部分在教堂,通常是在收割季節舉辦,不過也有婚禮結束後舉辦,男女老少皆宜。


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今天下午跟好友小凡到河邊散步,由於天氣實在太好,「人潮」跟「鴨子潮」顯得熱鬧非常。這次又看見另一個綁著「牽狗帶」的小朋友,上次是全身的五花大綁,這次看見的只有牽著手脕。小朋友目不轉睛地看著鴨子們,一不小心媽媽牽著的帶子突然掉了。小朋友一直叫著「呀
~~~~」聽不懂的娃娃語跟鴨子們說話。

 

 

走著走著,我們來到playground,人沒到聲先到,快樂的笑聲盪漾著四周,好多小朋友跟家長們都樂在其中。

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今天房東太太
Maggie特別招待家裡的三個房客吃飯,是為我跟另外一個室友餞行。Maggie準備豐盛的英式晚餐,她說因為我們聖誕節都不在英國過節,所以她當作聖誕晚餐提前為我們慶祝。

 

 

為了今天的晚餐,下班回家後她準備晚餐的時間大約花了兩個多鐘頭,我們七點半才開動,真是辛苦她了。

 

 

她的三位房客分別來自台灣、大陸、以及捷克。捷克的室友跟Maggie分享好多關於她們到北非以及沙漠之旅的經驗,頑子跟大陸室友聽得津津有味,真迫不及待想親自去走一回哩。

 

(頑子負責拍照就就省略拉~~  @@")

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今天介紹
Torquay~~英國著名的海灘旅遊景點之一。Torquay是個小鎮,位於Torbay的海灣之間。Quay在英文指的是碼頭,Bay是海灣,所以Torquay是海灣裡面的一個碼頭。從Torbay的海灣線是從Torquay開始延伸至PaigntonBrixham一帶,總共約有22 mile的距離。從以前維多利亞時期這裡就相當受到英國貴族們所青睞。

 

 

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走在校園裡,赫然發現一片翻紅的楓葉,靜靜地躺在綠地裡,酒紅色的楓葉跟草綠地形成顯明的對比,我好奇地走進看著它,有股感覺,它好像也不怎麼自在地回望著我。這片楓紅就這樣吸去了我所有的注意力。

 

 

稍過片刻,我抬起了頭,才發覺,原來其他的樹葉也正在轉紅,而當它最美的時候~~~ 卻也是生命的盡頭。

 

 

我不懂植物,但是看見幾棵樹的「妖嬌美麗」的姿態,總是感到大自然中一股無法擋的魅力。所謂的萬綠叢中一點紅原來是如此令人著迷 ~~~

 

 

我是個在鄉下裡長大的孩子,不論是台灣的家鄉、美國Kansas、英國Exeter,都是鄉下的淳樸小鎮。空氣好,生活品質佳,人少,可以毫無顧慮地倘佯在大自然的懷抱裡。繁華熱鬧的城市跟我似乎總扯不上關係,也或許如此,我總是嚮往著大城市的生活。


在城市裡長大的孩子都在作什麼呢?他們也看得到這般火紅的楓葉嗎?心裡竟感到有些感傷,因為這樣的美在我的生命裡都只是片刻。我留不住最美的楓葉,也即將要離開這裡,我離開後,將會十分想念這樣的景物。這裡的一草一木竟然在此時,極盡一切的努力將自己綻放,發熱發光,但願時間就這樣停住,請再多給我一點時間將自己淪陷,當秋意正濃時。

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每次頑子到了倫敦車站轉地鐵到另一個車站的過程,心情總是緊繃著,害怕下一段路不知該怎麼走。有時一路問著穿著制服的工作人員,依照指示前進,有時迷路了,又巧遇好心的英國佬帶路
就這樣含糊過關,感覺自己幾乎迷失在茫茫的人群當中。因此,每當必須轉車經過倫敦的大車站「像是London PaddingtonWaterloo StationLondon Victoria…..」時總是戰戰兢兢地,加上幾個月前恐怖攻擊的陰影,心裡還會毛毛的。

其實在英國轉換火車並不難,有幾個要訣,先確定你的下一班火車的時間,你要去的地點,然後問穿著制服的工作人員要去哪一個月台(Platform),他們通常都會知道,所以你只要依照前往指定的月台,而每個月台也都有Monitor顯示最近三個時段靠站的列車,這也是確定你的火車的重要指標。有時候,火車開到某一站會「自動」分成兩半,前排跟後排的車廂們會各分兩路,所以你也要確定好這個車廂的方向是否就是你要前往的正確方向。

 

從車站轉換地鐵到下一個車站,需要準備的是車班的路線圖,最好事先準備一張倫敦地鐵的Map」,每個路線有不同顏色代表就像是台灣捷運的淡水線、木柵線依此類推。確定好搭哪一線的列車後,依照路標前往該月台等候就可以了。

 

舉個例子來說,當你想從London Victoria坐地鐵銜接到London Paddington時,先從London Victoria下車,然後走出去之前會先看見幾個店家,感覺起來有點像機場的免稅商店。

 


 

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在國外生活,發現他們有個可愛的地方,就是喜歡跟大家獻寶,把家裡珍貴的東西拿出來跟大家分享。古董車秀不但在英國,以前在美國唸書時也曾經看過。

 

 

昨天走在City Centre的一家超市附近,突然看見古董車秀,裡面沒有漂亮的美眉招蜂引蝶,只有幾部古董車大辣辣地展示市中心最熱鬧的地方,免費供大家欣賞。

 

這是車子裡面的引擎構造。


 

還有敞篷車,裡面的儀表版真CUTE

 

這位歐巴桑很專心地看著介紹,頑子覺得有趣,心裡猜著,會不會是她在比較她家那台古董車呢?還是她真的沒看過阿?

 

其實在國外平時就能看見古董車在街上跑,外殼很古董,但是內裝應該已經被改裝,經過主人的細心維修照顧,即使經歷過歲月的摧殘,車子內部的各方面的機能都還不錯。

 

這是上一次跟馬勒到Exmouth海灘附近時,剛好巧遇「偉士牌」摩托車的露天展覽會,同樣是免費供大家欣賞。那也是一個「偉士牌」的俱樂部所推出的活動,一些同好們,將自己珍藏的「偉士牌」拿出來,有些還會很臭屁地騎出去街上逛一圈,讓大家瞧瞧薑是老得辣。


 


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早上經過
High Street時,看到有個街頭賣藝的老兄,拿著銅鑼對著一個人的身旁敲敲打打的,樣子有點搞笑,因此決定走近瞧瞧。

 

這位老兄貼出的招牌是「Gong Showers」(類似用銅鑼聲音的振幅來刺激身體的感應),這個聲稱可以幫助人產生活力、消除疲勞、振奮心情的能力。(EnergiseRefreshand Uplift)很勁爆的還在後頭,請看後方的廣告招牌,那副驚訝的臉跟牌子上寫著:「Do you want it?」


 

我也是滿臉狐疑的臉看著這個示範表演,受試者很專心地樣子,銅鑼聲的聲音蠻好聽的,不過打在身體旁邊音頻的共振力應該蠻強的。「撲~~」受試者不知怎麼了,還偷笑出來,我也覺得有點funny的。


 

這讓我想起台灣地攤賣膏藥的那種,可以強化筋骨、振奮士氣、恢復男性雄風….XXOO拉拉咂咂一堆。這種可以幫助健康嗎?蠻懷疑的 >__,那個Gong Shower挺有趣地 ~~

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這是為期九天(
Sep 1725, 2005)的藝術展覽活動,經由East DevonExeter Cityand Mid Devon District Councils、以及Beaford Arts共同贊助舉辦。讓藝術家們有機會將自己的作品融入社會大眾,作品包括畫展、雕刻、版畫、攝影等等。最特別的是,藝術家們都將家裡開放成為個人的藝術展覽中心,參觀的人可以直接由藝術家專門介紹,有些還有提供購買的機會。從家裡、工作室、美術館、到鄉間別墅,各有不同的展現風格,是實踐藝術生活化的好機會喔。

這次參展的藝術家約400人,分散在Devon郡地區,這個活動有提供小冊子,提供每一戶人家的路線跟他們的作品介紹。

 

 

有興趣多了解Devon郡地區活動的朋友請點這裡 --- Devon郡地區

另外,希望多了解當地關於Nine Days of Art的藝術活動請點這裡 --- Nine Days of Art

這是我們參訪的第一家,看到門口有貼poster的就是了,就在頑子家附近,哈,真巧。

 

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前兩天為
Peter餞行,不久,我也要離開這裡,大概沒有機會再看到他了。他說,有機會想到台灣走走,我答應他要作他的導遊(希望他能去台灣囉)。

 

 

之前台灣吵著關於髮禁的議題,請大家看看這位大帥哥開學前的模樣,他不但去理頭髮,而且還很短,像阿兵哥似的。他好像不那麼在意頭上的問題,每次都剪那麼短沒有例外,也從來沒有在頭髮上作怪過。頑子覺得其實留長剪短都好,只要不作怪就好。

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猜猜看這是什麼呢?

它是一種蒸氣引擎,不過有個很特殊的功能喔。

 

這是我跟一群朋友來到這個農場的大發現,他們打開前方的小門,說裡面可以烤蔬菜,我跟小凡起初都看不懂他們的意思。

 

農夫接著又讓我們看看引擎的後方,有煤炭放置處,裡面有熊熊烈火,那就是power的來源。

 

這個蒸氣引擎不斷地冒出水蒸氣,火力很大。

 

農夫看我半信半疑,又帶我去看另一個引擎裡面的烤馬鈴薯,他說,裡面真的可以烤馬鈴薯喔。然後從裡面取出一顆用鋁薄紙包的baked potato,這一刻我終於知道了,那就跟以前在台灣吃的烤地瓜一樣嘛!哎呀~~~  我的老爸一定愛死這個引擎,烤地瓜就買這個機器準沒錯,呵呵。


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Northernhay Gardens
這座花園位於Exeter市的Queen Street上(在City Centre附近),是後來被挖掘出土的古羅馬式建築。這個花園跟city walls連結在一起,例如說Northernhay Gardens的入口當作前門的話,city walls就是後門的出口。

 
古羅馬時期這裡原本是作城堡,住著一群安格魯薩克遜人,也後來成為這座花園重要的歷史價值。1612年經由這裡的市議會決議讓這裡成為公開的娛樂場所。可是因為這裡在內戰時被損壞嚴重,到了1664年才得以重建。

 

 
在維多利亞女王時期(1860-1895)這座花園被重新作景觀設計的規劃。(不過頑子比較喜歡這裡的樹 @@')

 


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Cathedral
廣場一帶有一間餐廳叫做Café Bar,每次到了喝下午茶時間總是人滿為患,上次跟好友們一起到這家餐廳吃晚餐。

 

這家餐廳的服務員男的俊女的美,都是年輕俊美型挺吸引人的,而且服務相當親切。我們點了兩份Pasta,一份燻鴨肉沙拉,還有甜點。

 


這是雞肉
Pasta+蘋果西打。

                

 

這是米飯蔬菜PastaGuinness(黑麥啤酒)。

 

這是燻鴨肉沙拉+檸檬水,這道菜真是讓大家跌破眼鏡,真是好吃到令人流眼淚阿~~~ (是頑子點的喔!yeah~~ 真想去買樂透 *_*

 

有時在國外的餐廳就是這樣,大家猜一猜,有時食譜的介紹跟實際上的菜色有很大的出入,看不懂就亂點吧,「You never know which chocolate you will pick in a box of chocolates。」再來一張燻鴨肉沙拉的特寫

 

吃過正餐就來份甜點,我們點了兩份水果冰淇淋。

 

還有一份巧克力蛋糕+冰淇淋。

 

這就是我們的晚餐,不過說真的要是那份燻鴨肉沙拉的鴨肉換成民雄的鵝肉的話味道一定更讚。那份米飯的Pasta改成嘉義火雞肉飯….~~或許我真的太想家了 >


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英國的秋天有一種難懂的氣質,陰暗的烏雲像是愛鬧脾氣的孩子,把天空整個蓋住不讓陽光出來露臉。

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住在鄉下地方有很多好處,空氣好,人少,可以吃到便宜又新鮮的蔬果。儘管覺得這裡的日子實在輕閒地太過徹底,往好處想就是來修養性靈,調節身體健康(頑子正在催眠自己中
~~~)。每週到了星期四這一天,high street上可以看到Market販賣Devon附近一帶的農產品,到處逛逛還可以加入試吃的行列哩。

 

 

通常他們的Sausage都可以試吃,種類繁多,這位老闆還現場煎Sausage給大家吃。

 

 

這是我最喜歡的麵包攤販,這家賣的麵包很硬,有全麥跟黑麥的口味,麵包質感厚,咬起來很有嚼勁,吃過後還會口齒留香。

 

 

這是專賣有機蔬菜的攤販,裡面全部都是有機的新鮮蔬果,我買過那裡的蔬菜,非常新鮮,而且很適合作沙拉來吃。特別是紫色的馬鈴薯,熱水煮一下拌點其他的蔬菜跟弄碎的水煮蛋,再淋上一點沙拉醬,就是好吃的馬鈴薯沙拉。

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