待在英國西南方（Devon），最享受的就是放眼望去處處皆是綠地。躺在綠油油的草地上，好像自然渾成的綠地毯，柔軟又舒服，最棒的是沒有蚊蟲跟螞蟻。所以這就是為什麼他們特別獨鍾在草地上舉辦各種活動跟遊戲吧。
7月3日星期天，做過禮拜後，Grace邀我們一起去戶外Picnic。這次的地點是Killerton House旁邊的一個Chapel。我們搭著Grace 全家的便車，從Exeter 開車到Killerton 大約要花15-20分鐘。
我們一到那裡就立刻看到綠油油的大草地，有些人在曬日光浴、有些人全家出遊Picnic、也有一群孩子們在那裡玩大地遊戲。
沿著路標走，不久就找到Chapel 的方向。
這是前往Chapel 必經的門，裡面規定寵物不得進入。
去Picnic的教會朋友們，東方跟西方人的比例大約是1:1，大家到了目的地，開始卸下行李，開始佈置自備的野餐道具以及食物。這是韓國媽媽們所準備的韓式壽司，有一種酸酸鹹鹹的特殊風味。Grace怕我們吃不飽，還帶三明治，跟我台灣的阿母好像，總是會多帶點食物，呵呵。
最後一天以愛丁堡中心為主要活動，早上從旅館Check out之後，我們便前往火車站(Wesley Station)寄放行李，然後展開Edinburgh一日遊。圖片為愛丁堡的Wesley Station。
我們到High street（Royal Mile）的Edinburgh Castle，跟Stirling Castle比較起來略顯遜色。
High Street 上不少舊街保存地很完整，我們還經過Scotland 國家圖書館跟Central Library，建築物很壯觀。那裡的道路用石塊鋪成，車子經過有ㄍㄧ、ㄎㄚ、ㄍㄧ、ㄎㄚ、的聲響，心想當時的馬蹄聲響一定很吵吧。
High Street上景點很多，可以在那裡發掘不少古蹟，街道上還有很多賣紀念品的店家以及餐廳。
既然愛丁堡前往其他城市的交通網路如此方便，接下來我們決定前往Stirling去看著名的Stirling Castle。搭公車的話，從Edinburgh 到Stirling 約一個鐘頭，車班間隔約一個鐘頭。
Castle 的入場卷是八磅，外型保存算完整，可惜內部很多房間不開放。不過裡面有Museum，提供不少戰爭的風光歷史跟不少的軍事古蹟。覺得蘇格蘭人真是好戰，高地人叫Highlander，個性比較粗曠，而且個子也比英格蘭人高大。裡面陳列當年英國第一次跟第二次戰爭還有侵略殖民地的軍隊紀錄
Castle裡面有提供Tour Guide的服務，有專人講解也有隨身攜帶式的Audio Guide
。照片中穿著古代軍服的男子，就是城堡裡面其中一位導遊。
第三天早上我們終於可以好好享用旅館提供的免費早餐，有不同的菜單選擇，我們選擇Traditional Scottish Breakfast（煎蛋、培根、Sausage、Mushroom 當作基本配菜，有時另外加番茄跟薯餅，每天的廚師不同菜色的搭配也略有不同）跟Continental Breakfast（有三種Cereal、餐包、牛角麵包跟烤土司、還有水果），飲料有Orange Juice、茶跟咖啡，吃這樣豐盛的早餐對小頑子來說，也是令人期待的大事。
第二天七點多我們就前往集合的地點報到，同行的旅客約有30多個，來自France、Irish、America、Italy、Korean、Spain…..等等世界各個國家，大型的旅行車內裝也不錯，性能也不賴，爬坡上山很穩定。我們參加高地一日遊，學生價是26英磅，全票31磅，兒童票16磅。帶團有兩個約60歲的老先生，一個是導遊負責介紹景點跟歷史背景，另一個是司機。導遊一開始就講個不停，介紹得內容十分詳盡，有專業的素質。
從Edinburgh 開到高地約四個鐘頭，但是一路上我們經過不少著名的景點。一路上看到不少飛車騎士，成群結隊真是英姿風發。導遊很嚴格，不斷提醒每一位乘客繫好安全帶，後來爬坡時才知道Highland 的坡度十分陡峭，我才了解繫上安全帶的重要。
這次的旅行，我們採用半自助的旅遊方式，先預訂機票跟旅館，再準備一本蘇格蘭的tour guide就上路了。五天四夜的行程，一個人負擔的費用總共是251英磅。（ps. 我想淡季時應該更便宜。）
從Exeter 機場出發直飛Edinburgh 約花一個鐘頭的時間，因為是電子機票所以到機場check in 只要出示Passport 即可。到了Edinburgh，當地有直接從機場到市中心的接駁公車，約每十分鐘一班車，買來回票一個人2.50英磅，交通很方便不須另外叫計程車。
Edinburgh 的Prince Street 是市中心最繁榮的地段，喜歡shopping的朋友可以利用summer sale [約六月底到七月初] 跟Boxing day [12月26日，寒假的特價從這一天開始進行到一月] 來英國血拼，尤其是高級名牌的衣服會特別便宜。
最近恰逢當地一年一度的River Festival，City Centre 有歐洲大陸的市集叫賣，裡面賣得是的食品跟衣物用品，性質有點像台灣的夜市。
我們發現裡面賣很多各國的Sausage，還鼓勵參觀的遊客試吃，我也因此吃得不亦樂乎。
國外的Pie 分很多種，口味也不少，如果有疑問可以請教老闆他會熱心回答你，有時顧客跟老闆還會高興地聊了起來。
在英國就要去當地有名的Pub，這裡的Pub是一般人晚上常去的場所，就像下午茶一樣的盛行。這裡的酒類很多，啤酒也不少，有Guinness、Foster、Blackthorn、Carling …. 等等。口感順滑甘甜，不會苦澀，有點像汽水的口味。今天去的Pub 叫做Imperial。
通常到了中午，大家喜歡點個簡餐跟啤酒到戶外享受自然風光。
「Hot Dog」在美國，最普遍的吃法是麵包切開，中間夾熱狗，可以加點酸菜還有其他醬料。在英國，熱狗的名字是「Hot Sausage」，其實有點像台灣的香腸。
這是我偶爾光顧的攤販，他常常出現在high street 的一個固定的角落，他的「Hot Sausage」非常好吃，這位可愛的老闆，被我拍過不少次。他都是笑嘻嘻的，很快樂的神情，而且看到鏡頭會主動擺Pause。
這是老闆獨特醃製過的洋蔥，吃起來有點像台灣的菜埔，很香，味道不錯。
這次我點了一個Regular 的「Hot Sausage」。這裡的熱狗分為兩個Size，一個的是一般普通大小的叫「Regular」是1.50磅，還有特大號的叫「Large」是1.75磅。通常吃「Large」比較划算，是「Regular」的兩倍，但是對我來說份量有點太多了。看老闆認真的示範煎熱狗的方式，真是感謝他如此合作，呵呵。味道真的很香，有點像煎香腸的味道。
「Hot Sausage」弄好囉，接下來是DIY的部份，醬料可以隨自己的喜好多寡隨意加，我喜歡加番茄醬跟芥茉醬。
恩~~~ 好香 ^^ 吃過的朋友都會豎起大拇指說讚！
今天隨意到處走走，順道經過Cathedral，沒想到這裏遊客暴增，一群人熱熱鬧鬧地聚在這個地方。因為這裡的Cathedral是旅遊著名的景點，所以到了暑假來自各國的遊客把整個城市增添不少觀光色彩。
最令我好奇地是，有一群孩子在這裡研究他們的「作業」，在Cathedral 四周徘迴遊走，好像很專心地研究，他們的用心立刻吸引我的目光。
暑假來到英國旅遊，記得帶雨傘，這裡雨水多，最好是有件附上帽子防水外套。至於衣服準備方面，最好四季的衣服，短袖，長袖都帶，還有秋天穿的薄外套。這裡有時會熱到將近30度，不過大部份是13-25度左右，天氣涼爽宜人。夏天時，這裡的陽光有時十分強烈，還會被曬傷，所以防曬的工夫也不可少。
今天我們到市區的high street 去走走逛逛，途中經過一家賣中古車的商店，大剌剌地把兩台Jaquar房車，一台賣7,495，另一台賣2,995，而且價格跟一般二手車差不多。
(PS 這是路邊停靠的 "Lotus" 跑車)
今天逛了幾家小店，這裡的衣服剛好開始進入Summer Sale 所以營業時間也延長到晚上七點左右，比平時多了兩個小時。
今天介紹英式中餐以及下午茶
。
第二道菜Omelette （西式的煎蛋餅），裡面包有燻鮭魚還有Cheese ，口感十分滑順且多汁，蛋香搭配鮭魚真是美味極了。佐菜有洋蔥圈以及帶點自然甜味的沙拉(不用加沙拉醬，天然的蔬菜就十分新鮮好吃)。
第三道菜是嫩又多汁的英式火腿＋烤吐司＋金黃色酥酥脆脆的炸洋蔥圈＋酸酸甜甜的蘋果辣椒醬。佐菜有洋蔥圈以及帶點自然甜味的沙拉。
昨晚到倫敦Heathrow機場接馬勒，他第一次到英國，晚上九點到機場時天色還很亮，他簡直無法相信。他說來到英國，像是把電視跟書本中看到的通通搬到現實世界，跟我的老爸到美國的心情簡直一模一樣。他好喜歡吸這裡的空氣，空氣品質很清新還有花草香甜甜的味道。
今天是June 19, 2005星期天，也是英國的父親節。沒想到街上的男裝店居然都在打折，高級西裝都打折，明天打算跟馬勒買西裝跟鞋子。我覺得馬勒運氣超好，他來英國這兩天天氣十分晴朗炎熱，還遇到打折的好日子，在英國是極為稀少的事。
晚上我們準備簡單的餐點，煮了一個湯，一盤烤魚，還有水果跟麵包，雖然不多但是營養都夠了，兩個也都吃得很飽。
下午七點多到住的附近去散步，順便欣賞一下這裡的風景，馬勒覺得真是收穫很多，把美景都收集眼底。聽到樹葉刷刷的聲音，好不熱鬧，他終於了解只有當自己身歷其境，才能感受這一切的美麗。他發現這裡的植物幾乎都是台灣看不到的，而且種類十分繁多，更令他驚訝的是，玫瑰花長得跟巴掌一般大。
到英國旅遊，可以找到homestay，可以跟英國人練習英文，還可以了解他們的生活情形，是不錯的選擇。價格而言，一個人一個月的租金是260英磅。台灣到英國的來回機票花了34,500左右。夏季是最適合旅遊的季節，溫度大約到15度到23度左右。景色十分怡人。今天先講到這裡，明天還有其他的介紹。
今天跟大家介紹英國帥哥。大家來看看哪個比較帥。
首先是穿黑色衣服的小胖哥，一看見我拿相機對準他，竟馬上機靈地對著我傻笑。
接著是他旁邊的小男孩，他臉上塗了一堆奇怪的顏色，也不遜色，笑得好燦爛，真是可愛極了。
晚上跟大寶到附近的英國餐館吃飯，他明天就回台灣了心裡真是羨慕不已。我們點了兩道菜分著吃。一道是英國式的早餐，另一道是店裡的招牌菜之一 “Jacket Potato” 把烤馬鈴薯淋上特殊的印度醬料，刺鼻的辛香辣味真是令人無法拒絕。兩道菜都是店裡的主要的菜色，今天算是吃得很過癮，一邊喝啤酒，一邊吃著英式簡餐。
這道是豐盛的英國式全天早餐，有兩個煎蛋，兩個Sausage（香腸），烤培根，烤番茄以及烤土司。
這是今天的招牌菜，有沙拉跟“Jacket Potato”，沙拉分有醬的跟沒有醬的，這是國外常看到的菜色。“Jacket Potato”是我的最愛，烤馬鈴薯，從中間切開再淋上肉醬還有大肉塊，香香的，有媽媽的味道。
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