遊戲人間

上次老公回家過節，一直想展現廚藝的頑子，終於如願為老公作壽司。我的材料很簡單，有壽司米（蓬萊米）、小黃瓜、紅蘿蔔、煎蛋皮一張、魚鬆、鮪魚罐頭、以及海苔就可以了。調味部分是白醋、少許鹽、白糖、還有胡椒粉。

醋飯對於壽司來說具有舉足輕重的地位，頑子的阿母說五杯米煮好後，立刻加入一杯白醋跟1.25杯白糖，然後用電風扇快速將醋飯冷卻。

接下來是處理材料的部分，小黃瓜的紅蘿蔔切成長條狀，用熱水燙一下即可。

蛋皮要用小火慢慢煎到黃金色，然後切成長條狀。

再準備好魚鬆跟鮪魚罐頭就可以開始包壽司了。（加入的材料千變萬化，可以依自己的喜好增減）

五杯的醋飯大約可以包十條壽司，我準備了一些當作晚餐，留下的兩條就當作便當給老公吃。

壽司便當很簡單就幾片薑片，放一隻小叉子，放進餐袋時再放個小餐巾紙，這樣就是老婆的愛心便當拉。我知道老公收假回北部的旅途辛苦，要坐上約四個鐘頭而且經過午餐時間，所以堅持給他包便當。

當天下午一點多時，突然接到老公的簡訊：「謝謝老婆的愛心壽司。好好吃。旁邊的人看到都快流口水了。」結婚以來這是第一次為老公包便當，有老公的鼓勵，真是很有成就感。