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很喜歡薄荷淡淡清香，吃過後口裡會留著一種清爽的香味ㄦ。看到檸檬羊介紹的薄荷炒蛋後，突然找到煮菜的靈感，想試試看薄荷烤蛋跟沙拉。（請參閱 http://blog.yam.com/lemonsheep/archives/317351.html ）

 


薄荷烤蛋很簡單，只要依照自己的份量打幾顆蛋、放入Cheese 條、火腿碎片、一點Olive Oil、Sea Salt、Corn Flour… （喜歡加什麼就加進去吧 @@），用Gas 8烤，約20分鐘聞道蛋香就差不多啦。


因為裡面有加cheese 所以吃起來會有滑潤感。




薄荷沙拉也很簡單，就把各種不同顏色的蔬菜放進康寧鍋，鋪上蛋汁跟Cheese 條，用Gas 9烤到Cheese溶化就OK 囉。

 

 

 

由於薄荷不能放烤箱，所以有點烤焦了><。嗚 ~~~ 不管了，先吃再說吧。


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    頑子 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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